食物与失眠的关系
失眠是指难以入睡、容易醒来或者早醒等导致睡眠质量下降的一种常见症状。除了调整作息时间和养成健康的生活习惯外，改变饮食也可以对严重失眠起到一定的缓解作用。下面介绍几种通过食物治疗严重失眠的方法。
富含镁的食物
镁在人体中发挥着重要的生理功能，其中之一就是帮助身体放松并稳定神经系统。因此，摄入富含镁元素的食物会有助于改善睡眠问题。例如，蛋白质来源如各类豆类、坚果、全谷类和海产品都富含较高量的镁元素。
富含色氨酸的食物
色氨酸是合成褪黑激素（促进睡觉）所需必不可少的营养素，在大脑内转化为血清素，这种化学反应可使我们感到平静和安详，并且帮助诱导更好的睡眠。食物来源富含色氨酸的有：坚果（特别是核桃和杏仁）、鱼类、禽类、奶制品以及黑巧克力等。
富含维生素B6的食物
对于长期失眠患者来说，摄入足够量的维生素B6可以起到一定的缓解作用。它参与血红蛋白形成过程中必要酶系列活性化合物中，并影响大脑内产生多巴胺等神经递质，达到安抚情绪和提高睡眠质量的效果。丰富维生素B6 的食物包括各种谷类、深绿叶菜、肝脏和水产品。
低GI值食物
选择低GI值（血糖指数）食物能够有助于稳定血糖水平并提供持久能量，从而改善睡眠问题。高GI值会导致血糖快速上升后又迅速下降，引发身体不适感和情绪波动。相反地，低GI值食物包括全谷类、豆类、坚果和大部分蔬菜，能够使血糖缓慢升高，从而帮助保持稳定的睡眠。
避免刺激性食物
除了选择有助于促进健康睡眠的食物外，还需要注意避免一些可能导致失眠的刺激性食物。比如含有咖啡因的饮料（例如咖啡、茶和可乐）在晚上会抑制休息时产生的褪黑素；辛辣或油炸食品容易造成胃不适影响入睡；过量饮用酒精会让人易醒来并影响深度睡眠等。尽量减少或者避免这些食物摄入，有利于改善严重失眠问题。
